呑拿鱼面包

面包团材料：

（食谱来自：巧思妙点）

高筋面粉 ～ 300g

幼糖 ～60g

盐 ～ 1/4小匙

即溶酵母 ～ 1小匙

全蛋 ～ 1粒

清水 ～ 160ml

牛油～ 60g




黑芝麻 ～ 适量

全蛋加1大匙清水，打散，扫面用～




馅料：

呑拿鱼 ～ 1 罐

糖 ～ 1大匙

盐 ～ 半小匙

芝士 ～ 50g

Mayonis酱 ～ 两大匙

做法： 
1.把所有面包团的材料（除了牛油）放进面包机里，按入“搅打面团功能”搅拌成团，加入牛油搅打至起筋，可拉成薄膜。
 2.用湿布盖好，发酵1小时至双倍大。 
3.取出面团，分每粒面团40g，滚圆，休息5分钟，把所有馅料搅拌均匀备用。








4.将面团擀成小圆片，馅料放在面片中央，捏紧封口处，调整一下整体形状。
 5.面团封口处向下放进纸杯里，排放在烤盘，发酵1小时，扫上蛋浆，撒上少许黑芝麻。








6.放进已预热好的烤箱里，用150度烤15-20分钟至表面金黄色即可～
（烤箱温度只可参考）