養生“心太软”

母亲节就要到了～

今年送上【上海】養生“心太软”给全世界的妈妈们～

在来这里要谢谢我的老妈一直里对我们三姐妹的爱护～

老妈！我们爱你哦！

（不知我老妈看了后会感动吗？哈哈）

材料：

（A）

大棵红枣 ～ 15-20粒

温水 ～ 150g

（B）

糯米粉 ～ 100g

温水 ～60-80g

（C）

油 ～ 适量

冰糖 ～ 30g

水 ～ 1汤匙

桂花 适量

做法：

1.材料（A）的红枣从一边剪开，泡入150g的温水里1个钟，然后拿起红枣去种子备用，红枣水倒入适量的桂花放在一边备用～

2.材料（B）糯米粉中慢慢加入60-80g的温水揉成糯米团（温水不用加完，成团就可以了～）～

3.取一小个的糯米团埴入红枣中间里（不要埴太多，刚刚好就可以了），油温到150度关最小火，放入已埴好的红枣下去炸至红枣浮起～（炸至糯米7分熟）

4.锅里放入冰糖和1汤匙的水中火煮成焦糖，倒入红枣水，大火煮到糖融化，再倒入已炸好的红枣煮到糖汁收干，即可完成（不用收的太干，有点汁汁就可以了～）

温馨提示：

**如还有多的糯米团揉成一粒粒，热水烫熟后（像煮汤圆）拿起丢入糖汁里和“心太软一起煮～**