7.香矛鸡

材料：
走地鸡 ～ 半只“大概930g”（洗干净、切块）
小葱头 ～ 350g（去皮、切碎）
鱼露 ～ 80g
芫荽葱 ～150g（洗干净、切断条）
香矛 ～ 4支（用刀拍打一下）
辣椒 ～ 适量
油 ～ 适量
水 ～ 适量

做法：
1.（Milestone多功能营养锅）开电，按下“Soup”煲汤功能，温度升起到100度后倒入油和葱头碎爆香～






2.倒入鱼露、香矛、辣椒爆香，然后放进鸡块反炒搅拌鸡肉表面已熟，然后倒入水（刚好盖过鸡肉）～










3. 关盖，滚后焖煮10分钟，最后倒入芫荽葱搅拌均匀，拿起上桌，即可享用～