法式南瓜浓汤

材料：

南瓜 ～ 200g（去皮、切块）

西芹 ～ 100g（去絲、切粒）

红萝卜 ～ 1条“140g”（去皮、切块）

洋葱 ～半棵“100g”（去皮、切碎）

奶油 ～ 20g

水 ～400ml

肉桂粉 ～ 1/4茶匙

浓缩鸡汁 ～ 适量（调咸味）

鲜奶油 ～ 200ml

做法：

1.热锅，放入奶油和洋葱爆香，然后倒入红萝卜块反炒一下，再放入南瓜块和西芹粒爆炒一下～

2.然后倒入水，滚后关小火焖煮直到红萝卜块已软（大概20分钟），关火～

3.冷后全部倒入搅拌机里打成湖状，再倒回锅里，开中小火，倒入鲜奶油和肉桂粉搅拌均匀，最后加入浓缩鸡味调味，即可享用～