熊猫吐司

熊猫吐司

我宝贝女儿很喜欢这吐司哦〜

因为里面有只熊猫头很可爱〜

我想小孩都喜欢吧〜

这吐司是全手工做出来的，我家没买到面团机〜

做这吐司真的很累〜很累〜可能我太久没做面包了〜

材料：

（a）

高筋粉 〜 300g

奶粉     〜 10g

酵母     〜 1tsp

糖         〜 30g

盐         〜 1\4tsp

冰水     〜 190g

（b）

牛油     〜  15g

（c）

绿茶粉 〜 少许

竹炭粉 〜 少许

做法：

（1）把材料a全部搅拌成团后再加入b〜

（这面团真的很黏手一下〜）

（2）面团要打至出膜光滑〜

（3）打好的面团分成两分，一份加入绿茶粉，另一份白面团拿出一半加入竹炭粉（分为4小粒）

（4）3种（绿，白，黑）面团发酵1个小时〜

（5）发酵好的面团排气滚圆休面5分钟就可以造型了哦〜

（6）最后发酵1小时，上下火150度40分钟〜

（吐司一下给我不小心动走样了〜(~_~;)）

提示：

（1）造型我忘了拍下来了〜

（2）这面团刚开始打时真的很黏手下的，到要变成光滑时就不大会黏了〜