草莓心太软


    勇敢
不是不害怕
而是害怕的时候
你还能坚持去做好每一件事

送上情人最爱的❤️草莓心太软❤️~

材料:(两人份)
草莓味巧克力粒 ~ 70g
              牛油 ~ 55g
              全蛋 ~ 1粒
              蛋黄 ~ 1粒
              砂糖 ~ 10g
       低筋面粉 ~ 30g(过筛)
          朗姆酒 ~ 1tbs

做法:
(1)草莓巧克力和牛油隔水融化~

(2)全蛋、蛋黄加入砂糖用手动打蛋器搅打均匀至于蛋液有些起泡即可,不必打发~

(3)将蛋液倒入草莓巧克力酱里拌匀,再加入朗姆酒和低筋面粉用刮刀拌匀即成蛋糕糊~

(4)爱心模型里涂点牛油后撒粉点面粉,将蛋糕糊倒入爱心模型里用保鲜膜盖着表面后放入冰箱冷藏半个小时或以上~

(5)烤箱预热,蛋糕糊拿出拿掉保鲜膜后放入烤箱中层用220度,烤8-10分钟左右,出炉后稍凉一会,小心拿出小蛋糕,表面撒上可可粉即可~

提示:
(1)不能烤太过久哦!要不出来的成本不是心太软是小蛋糕了~
(2)烤好的心太软要很小心的拿出哦~
(3)每架烤箱温度不一样哦~
(4)如不喜欢草莓味的朋友可用原味巧克力哦~

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