班兰喜板


这喜板真的不错吃下哦~
做了二十多粒~
大老板和大宝贝一回来就两夫女吃了一半了~
我呀!不爱吃喜板的都吃了两个~
下次有机会我一定做给我那很喜欢吃喜板的老妹子~
我老妹子看到她一定留口水了~嘻嘻😘

班兰喜板:
(A)
普通面粉 ~150g
糯米粉 ~125g
糖 ~ 70g
酵母 ~ 1/2tsp+1/4tsp
水 ~ 200g (班兰叶煮出来的水)
班兰香精 ~ 1/8tsp

(B)
玉米油(jagung油)15g

做法:
(1)把材料A全部搅拌成团后加入材料B,均匀光滑~

(2)然后直接(无需待发)把面团分成1粒30g在掌心滚圆,抹上少许粟米油(jagung油),摆放在香蕉叶上稍微压一压~

(3)发酵30分钟,发酵好的喜板,用手指按一按,有松弹就可以了,开始煮滚锅里的水,水滚用中火蒸12分钟后,关火~

(4)关火后,锅盖只打开小缝,保持5分钟,才小心打开锅盖就可以拿出咯~

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