豆酱卤猪脚

我也太久没煮这道住家菜了～

一下忘了要放些什么～

快快打电话给我老妈问她～

嘻嘻！还好我还煮的出那个味道～

材料：（全部大概的哦～）

（A）蒜米

         蘭花豆酱（碎）

         辣椒干（剪半，用温水冲洗干净）

         猪脚或猪手（用热水汤过）

（B）水

         蚝油

         糖

         天然蘑菇精

做法～

（1）将材料（A）的蒜米和豆酱先爆香后加入辣椒干和猪脚或猪手反炒一下～

（2）已抄好的猪脚或䐗手放入汤锅里加入材料（B）全部大火煮滚后转中小火煮两个钟熄火可以了～

（先爆香蒜米和豆酱先～）

提示：（1）在煮两个钟里要时不时搅拌下～

           （2）要吃之前先堤前一个钟开中小火煮下～