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DIY 食品
十月 23, 2013
洛神果酱
这是第二次煮了~
洛神花煮成果酱味道就像ribena那~
人生的路 说长不长 说短不短
一路上有时风和日麗 有时风霜雪雨
或许有人相伴 或许一个独行
不管如何
總🈶些事情需要自己去面对
總🈶些🈚️奈需要自己去承受
🈚️论怎样
都要守住自己的❤️
人生🈚️常 ❤️安即是歸處
洛神果酱
材料:(大概的)
洛神花、冰糖或白糖、水(不要太多水,刚刚好盖过洛神花就可以了)
做法:
(1)洛神花种子拿出,花瓣洗干净后拿点盐淹15分钟~
(种子是不要煮的,可以留下晒干后拿来种洛神花~)
(2)淹好15分钟的花瓣再洗干净~
(3)全部材料倒入锅煮,煮滚后关小火慢慢煮到它有点浓就可以关火了~
(4)煮好了后就倒入玻璃瓶里,冷后放入冰箱收藏~
提示:
(1)洛神花本身是酸的,所以煮到快要好了再试下味道,不够甜可以再加糖~
(2)不要煮太过浓郁,太过浓郁会变涩了~
(3)这我用了两个钟多来煮的~煮这个要有时间~
(4)不能用大火煮一定要用小火煮,因为很快就滚出来~
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