（7）（假）鱼翅

这次我拿这（熄火再煮锅）去我妈妈家煮了这（假）鱼翅～哈哈

平时都要浪费时间去煲鸡骨汤，用了（熄火再煮锅）就不再浪费燃料了～

材料：（大概）

鸡骨 ～ 1只（串汤）

蟹肉 ～ 大概

假鱼翅 ～ 1包（冲洗干净）

鲍鱼片 ～ 1包（切絲）

蟹柳 ～ 半包（切絲）

黑酱油 ～ 少许（调色）

盐 ～ 少许

天然蘑菇精 ～ 少许（素味精）

鸡蛋 ～1粒 

薯粉加水 ～ 打芡用

做法：

鸡骨放进（火熄火再煮锅）内锅 加水大火煮滚后关小火煮20分钟拿起放进（熄火再煮锅）外锅内关好（保温）1-2个钟或要吃之前拿出再煮大滚，鸡骨拿走不要，然后所有材料（除了假鱼翅和鸡蛋）倒入（熄火再煮锅）里煮10分钟，然后倒入薯粉水打芡，再加入鸡蛋和（假）鱼翅，关火拿起放入（熄火再煮锅）外锅里（保温）～