拜拜发糕

我每次做的发糕我家大老板都会问我"做么你做的发糕好像松过头是吗？"「松过头？？？」

他说不像外面做的那种一样〜

所以这次我就试下用别的食谱来做看看〜

之前我全用粘米粉来做的，这次我用有加自发粉来做没想到就是大老板要找那种〜他还问我有做多吗？他想吃！可是呀！我有放色素所以就算有多我都不会给他吃的〜嘻嘻

拜拜发糕

材料：

    粘米粉 – 200g

自发面粉 – 75g

      幼糖 – 140g

  双倍发粉 – 3Tsp 

          水 –330ml 

      色素 – 少许

做法：

（1）将全部粉类用手搅拌均匀.

（2）然后慢慢加入水搅匀.

（3）然后分几分出来加入你要的色素.

（4）倒入模型纸杯里水滚大火蒸25分钟。

**小模型大火蒸15分钟**

**大模型大火蒸25分钟**

提示：照片的分量是三分的成分，食谱的成分可以做小模型「大概9粒」，大模型「两粒半」.