Pandan鸡蛋糕

我的妈呀！干嘛！我就是做不出我想要会笑的鸡蛋糕呢！已经问了大老板（我老公）的舅母了，都是不是我理想的鸡蛋糕〜气死我了！到低那里出问题呢！！

pandan鸡蛋糕

材料：

鸡蛋 〜 3粒

幼糖 〜 250g（我放200g）

香港面粉（筛过）〜 200g

无甜味苏打汽水（soda water) 〜 200ml 

班兰香精（ pandan paste）〜 1/2tsp （我自己打的）

做法：

鸡蛋和糖打至发至乳白色，加入普通面粉和汽水，用塑胶刮刀拌均匀，再加入班兰香精拌匀，倒入铺了纸的竹篮，放入蒸笼里，用大火蒸30分钟。