发糕

又到做发糕的时候啦～！

没错！这食谱是我朋友Wendy leng的～

可以说她是发糕达人～

因为她可以说为了发糕已疯狂～哈哈

材料：（11号半的纸杯）5粒

粘米粉 ～ 200g

自发面粉 ～ 16g

糖 ～ 100g

发粉 ～ 1Tsp（茶匙）

水 ～ 200ml

色素 ～ 少许

做法：

全部材料搅拌一起，加入色素，倒入模型纸里，立即拿去大火蒸20分钟～

提示：

（1）要做发糕之前先把蒸锅的水煮滚先，搅拌好的面湖直接拿去蒸～

（2）蒸锅的盖如果有小洞洞就拿涩布盖着，因为发糕是靠蒸汽发的～