23.豆腐羹

这次我又拿（熄火再煮锅）来煮这道｛豆腐羹｝～

有了（熄火再煮锅）我老公放工回来吃饭不再喝到冷汤了～

（熄火再煮锅）保温真的一留啦！赞！

材料：（大概）

黑木耳（切絲）

香菇（切条）

鸡肉絲

蟹柳（切絲）

香肠 （切絲）

四川辣菜（切条，热水诊10分钟）

虹鱼仔（洗干净）

盒装豆腐（切絲）

鸡蛋（两粒打撒）

薯粉加水（打芡用）

调味：

黑酱油 ～ 少许（调色）

酱油 ～ 少许

天然蘑菇味精 ～ 两茶匙

盐 ～ 少许

醋 ～ 少许（我没加）

做法：

（熄火再煮锅）内锅里倒入少许油爆香虹鱼仔后倒入适量的水，大火煮滚5分钟，然后倒入四川辣菜、黑木耳、香菇、鸡肉絲中小火煮10分钟然后再倒入蟹柳絲、香肠，最后加入调味料然后｛打芡｝后加入盒装豆腐絲和鸡蛋和醋，关火拿起放进（熄火再煮锅）外锅里保温就可以了～