黑金月饼（竹炭）

有很多人都问我"你那么会做这些东西的＂

我只想说＂我已经用了一年半的时间来学这些的哦〜!＂

一年半的时间不是去上课哦〜!

是每天都上网看和买食谱书来看〜!

只要你有心学一定会做的〜

竹炭饼皮材料：

普通面粉 〜 150g

竹炭粉 〜 1小匙

苏打粉 〜 1/4小匙

糖青 〜 120g

花生油 〜 35g

硷水 〜 半小匙 

做法：

（1）材料全部混合均匀，休息2个小时。分成每份35（大概7粒份多少少）馅〜 130g.

（2）以170度烘15分钟，然后取出，放置一旁待冷，再盛入烤箱继续烤约10分钟。

提示：竹炭月饼不需要涂蛋液的哦〜