发糕

每次做小粒的发糕都认为不够多〜所以这次我加多一点点粉类和水〜

还以为不会发的〜没想到还不错哦〜

我认为做发糕里最重要的都是发粉呢！发粉开后都要收好〜发粉走气了就没用了哦〜

（我本身有试过发粉没关好过后拿来做发糕，全都失败了〜）

材料：

粘米粉200g，自发面粉75g，糖140g，发粉2Tsp，水330ml

（全部粉类和水我都有加多一点点哦）

面糊倒入模型纸杯8分满，水滚大火蒸25分钟。

（我认为9分满才刚刚好哦〜）