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蛋糕类
四月 20, 2014
香蕉牛油蛋糕
材料:
(A)
香蕉 ~500g(我放310g)
苏打粉 ~1/3荼匙
盐 ~ 1茶匙
牛奶/水 ~ 3汤匙
(B)
金通牛油 ~ 250g
自发面粉 ~ 280g(过筛)
砂糖 ~ 160g
全蛋 ~4粒
做法:
1.把材料(A)打成香蕉泥~
2.材料(B)的牛油和砂糖打发成乳白色,鸡蛋一粒一粒的加入打均匀~
3.然后再加入香蕉泥和自发面粉搅拌均匀~(用抹力切刀法搅拌)
4.倒入蛋糕模里,放入已预热烤箱,用130-150度烤45分钟,拿出蛋糕,冷后即可享用~
(热度要看自家烤箱)
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