每年的新年都不能少的青豆饼~
上一年我学做了这饼干,没想到家人都很喜欢~
他们还说在外面很少找到像这样的酥脆的青豆饼~
当然~今年我又做了!因为家人下定的食品饼干~
大家可以试做哦!自己动手做的饼干吃起来安心又好吃哦~!
(照片分量是X2的)
材料:青豆粉500g、普通面粉500g(过筛)、糖粉250g(过筛)、花生油300至340g
做法:
(1)青豆粉先进烤箱用低温烤20分钟,拿出冷后将所有材料放入盆中拌成团~(2)用量匙按出分量,拿出搓圆,排在烘盘,搽些蛋液在饼上~
(3)已预热烤箱,以130-150度烤15-20分钟~(每架烤箱热度不一样)
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