辣椒黄姜酱

很久没来这分享食谱了！今天分享这个超好吃的酱料给大家～

这是我妈妈教我做的辣椒酱，超好吃的！

话说上个月我两个大的孩子一起做生日会！

妈妈帮我负责食物，我就负责甜品桌的甜品！

（有妈的孩子像个宝！这句话没错的！看我老妈就知道😂😂😂）

老妈帮我准备BBQ和火锅的食材！

好了！不说多话了！就话这酱料的用途吧！

就很简单的做好了这个辣椒黄姜酱把它和海鲜拌一起倒入 铝箔纸 里包好放上烤炉上烤到熟就可以了～

简单吧！这酱料还可以提前做好放冰箱哦！

妈妈每次都会做多一点辣椒黄姜酱料给我们收藏的！

那天老公买了1kg的老虎虾，想到冰箱里也有臭豆！加上那天孩子的生日会很忙一下我和老公都没什么吃到东西！

今天就做了一点这个酱料来煮虾和臭豆吧！

辣椒黄姜酱材料：

大辣椒

干辣椒（剪段，滚水泡5分钟，沥干去种子）

小葱头

大蒜

黄姜

香茅（切碎碎）

清水（别加太多，机身打得动就可以了）

*以上材料打成酱*

马来煎

¥全部材料倒入打碎机里打成酱抹，热锅倒入少许油和辣椒黄姜酱爆香，加入马来煎和调味即可¥

如果你不是用来包铝箔食物的，你可以在调好味后加入海鲜煮至熟就可以上碟了～

#妈妈的味道