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我的住家菜
八月 13, 2013
豆豉抄小鱼干
豆豉抄小鱼干
这小鱼干是脆脆干干的,拿来送粥吃很不错哦〜
材料:(所有材料我都是大概大概的哦〜)
小鱼干(炸至香脆,备用),小辣椒(切粒)),蒜头(切粒),豆豉,小葱头(切粒)
调味材料:
(所有材料我都是大概大概的哦〜)
醬油,蚝油,糖,盐
做法:
1)热油,蒜头,豆豉,小葱头下锅爆香〜
2)然后加入所有调味材料炒一下〜
3)然后再加入辣椒和已炸好的小鱼干小抄一下就可以了哦〜
提示:
(1)可以一次抄多点收进玻璃瓶里关好就可以了〜
(2)调味那里不能一次放太多,因为怕太咸〜
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