客家南乳炸肉

早上去买了一些肉回来想来想去不知道煮什么好…！回头看一下厨房的收纳橱，看到南乳就想到南乳炸肉，都很久没煮这到道菜了，一下忘了怎样煮了…

嗯！打给我的皇太后(我的妈妈)怎样煮…😅😅

知道怎样煮了！快快记录起来上传这里，下次忘记了也可以找到…😊😊

#吃不完还有剩下的南乳炸肉还可以第二天拿来焖“南乳木耳炸肉”哦😋😋

材料：

花肉～1条(切片)

小葱头蓉 ～1汤匙

蒜蓉～1汤匙

酱油～1大匙

南乳～4块

南乳汁～1汤匙

五香粉～1茶匙

鸡精粉～半茶匙

全蛋～1粒

木薯粉～两汤匙

粘米粉～1大匙

做法：

1.把所有材料搅拌一起腌制两个钟.

    *腌制越长时间越入味，最好是腌制隔夜*

2.锅里的油稍稍有些热度放入花肉炸之熟拿起，再开大火把油烧热再到回花肉炒之脆身即可…

*炸两次的炸肉会更加脆口*